Ausbildung Vegetarische und vegane Ernährung
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Ausbildungsdauer
8 Monate Regelstudienzeit
(individuelle Absprachen sind möglich) -
Ausbildungsbeginn
Jederzeit; die Ausbildung kann berufsbegleitend absolviert werden.
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Lernaufwand
ca. 7 Stunden pro Woche für die Bearbeitung der Studienbriefe
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Lernmaterial
- 7 Studienbriefe mit Übungen, Aufgaben und Praxisbeispielen
- Zwischentests nach jedem Studienbrief
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Grundlagen - Ernährungsphysiologische Bewertung, Nährstoffversorgung und Gesundheit - Praktische Umsetzung vegetarischer Ernährungsformen - Umsetzung in der Schwangerschaft und Stillzeit - Umsetzung bei Säuglingen, Kindern und Jugendlichen - Umsetzung bei Senioren, Sportlern, Gemeinschaftsverpflegung - Praxis der Ernährungsberatung für Vegetarier und Veganer
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Um nähere Informationen über Inhalte der Studienbriefe und Seminare zu erfahren, laden Sie die Lehrgangseinführung aus unserem Downloadcenter herunter.
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- Bei Interesse: Teilnahme an freiwilligen kostenlosen Webinaren, zu denen es im Webcampus auch individuell abrufbare Aufzeichnungen zum Streamen gibt
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- Schriftliche Abschlussprüfung (online)
- Studienbescheinigung mit Aufführung aller Ausbildungsinhalte
- BTB-Abschluss-Zertifikat: "Vegetarische und vegane Ernährung"
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Teilnahmegebühren
Preise und weitere Informationen erhalten Sie mit unserem kostenlosen Studienprogramm. Jetzt kostenfrei & unverbindlich anfordern!
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Staatliche Zulassungsnummer
Über die Ausbildung "Vegetarische und vegane Ernährung"
Immer mehr Menschen entscheiden sich zum Verzicht auf Produkte getöteter und auch lebender Tiere. Grundlage sind meist eine Vielzahl ethischer, gesundheitlicher und ökologischer Gründe.
Zwar wird dieser Ernährungsstil mittlerweile wissenschaftlich differenziert und durchaus positiv betrachtet, jedoch haben viele Vegetarier und Veganer noch immer mit Vorurteilen zu kämpfen.
Besonders in Bezug auf die Ernährung in besonderen Lebensphasen wie Schwangerschaft, Stillzeit, Kindheit und Jugend, fortgeschrittenem Alter, oder unter besonderen Anforderungen wie bei Sportlern, existieren viele Vorbehalte – um hier sicher und fachkompetent Orientierung zu finden, können Ernährungsberater nach dem Fernlehrgang „Vegetarische und Vegane Ernährung“ zielgerichtet unterstützen.
Dabei werden Themen wie erhöhter Nährstoffbedarf in Schwangerschaft und Stillzeit, Mangel an bestimmtem Ernährungsbausteinen und deren Konsequenzen für Personen in unterschiedlichen Lebensabschnitten bzw. verschiedener Energiehaushalte behandelt. Als Teilbereich der ganzheitlichen Ernährungsberatung erweitern Sie so Ihr Beratungsspektrum um Wissen, das auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen beruht und Ihnen ermöglicht, mit neutralem Blick über Vorzüge, Nachteile und Risiken der Ernährungsstile zu informieren.
Nach dem Abschluss des Lehrgangs können Sie auf Basis Ihrer Kenntnisse sowohl Einsteigern als auch bereits erfahrenen Vegetariern und Veganern eine kompetente, individuell zugeschnittene Beratung anbieten.
Vorkenntnisse im Ernährungsbereich sind erforderlich, um eine umfassende, ganzheitliche Ernährungsberatung zu ermöglichen. Die Kombination dieses Lehrgangs mit unserem Lehrgang "Ernährungsberater/in" bietet sich an, um eine umfassende Beratung mit Schwerpunkt auf diesem Gebiet anzubieten.
Zielgruppe der Ausbildung
Der Lehrgang richtet sich als Fortbildung an die folgenden Berufsgruppen, die sich in ihrem beruflichen Alltag auf die Besonderheiten der Ernährung in verschiedenen Lebensabschnitten spezialisieren möchten:
- Ernährungsberater
- Ärzte und Heilpraktiker
- Angehörige medizinischer Berufe
- Apotheker
- Angestellte von Reformhäusern und Bioläden
- Köche
- alle Interessierten, die sich umfassend über diesen Teilbereich der Ernährungskunde informieren möchten
Weitere Vorteile für BTB-Schüler
- kostenfreie Teilnahme an unseren optionalen Webinaren
- kostenfreie 2-jährige Weiterbetreuung durch das BTB nach dem offiziellen Ausbildungsende, falls Sie Ihre Abschlussarbeit in der regulären Dauer nicht absolvieren konnten, dadurch können Sie die Studiendauer flexibel Ihren Bedürfnissen anpassen.
