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Ausbildung zum/zur Ernährungsberater/in für Sportler/innen

Zentralstelle für Fernunterricht Bergische Quallität Allianz Logo DGGP e. V. Inkl. eLearning Inkl. eLearning
Ausbildungsdauer

14 Monate Regelstudienzeit
(individuelle Absprachen sind möglich)

Ausbildungsbeginn

Jederzeit; die Ausbildung kann berufsbegleitend absolviert werden.

Lernaufwand

ca. 5-6 Stunden pro Woche für die Bearbeitung der Studienbriefe

Lernmaterial
  • 23 Studienbriefe mit Übungen, Aufgaben und Praxisbeispielen
  • Zwischentests nach jedem Studienbrief
Seminare
  • 1 Praxisseminar (zwei Tage, in der Regel am Wochenende)
  • 2 Sonntage mit jeweils 4 Vorlesungen (Teilnahme empfohlen)
Abschluss
  • Schriftliche Abschlussprüfung
  • Studienbescheinigung mit Aufführung aller Ausbildungsinhalte
  • BTB-Abschluss-Zertifikat: "Ernährungsberater/in für Sportler/innen"

Wenn Sie am Praxisseminar nicht teilnehmen, erhalten Sie lediglich ein Abschlusszeugnis „Grundlagen der Ernährung im Sport“.

Teilnahmegebühren
Preise und weitere Informationen erhalten Sie mit unserem kostenlosen Studienprogramm. Jetzt kostenfrei & unverbindlich anfordern!
Staatliche Zulassungsnummer
7351119

Eine ausgewogene Ernährung hat eine große Bedeutung für unsere Gesundheit, das allgemeine Wohlbefinden sowie die Leistungsfähigkeit. Über Ernährung bekommt unser Körper die lebensnotwendigen Nährstoffe und gewinnt Energie für alle Vorgänge und Funktionen im Organismus.

Bei Sportlern hat eine adäquate Sporternährung einen besonderen Stellenwert, weil sie als Treibstoff dient, den der Körper bei einer sportlichen Aktivität benötigt. Auch für Leistungssportler, die in ihrer professionellen Laufband teilweise extremen Belastungen ausgesetzt sind, ist eine optimale Versorgung mit verschiedenen Nährstoffen existenziell.

Was eine sportlergerechte Ernährung betrifft, kursieren jedoch viele falsche Vorstellungen - Sportler ernähren sich häufig falsch und zu einseitig oder greifen zu Nahrungsergänzungsmitteln, um die Ernährungsdefizite auszugleichen oder bestimmte Effekte zur Steigerung der Fitness zu erreichen.

Da die Sportlerernährung nicht isoliert, sondern immer im allgemein-gesundheitlichen Kontext zu bewerten ist, lernen Sie in unserem berufsbegleitendem Fernstudium nicht nur die Besonderheiten der Sporternährung. Sie erwerben ein vertieftes Wissen rund um die grundlegenden Aspekte der Ernährungskunde und werden in die Lage versetzt, Menschen mit verschiedenen Ernährungsbedürfnissen und -anliegen auch außerhalb des Sports professionell zu beraten.

Ernährung im Sport – mehr als gesund essen

Fitness und Gesundheit sind eng miteinander verbunden. In Zeiten wachsenden Gesundheitsbewusstseins sind deshalb immer mehr Menschen an Gesundheitsvorsorge durch Sport und gesunde Ernährung interessiert.

Die optimale Ernährung muss individuell ausgerichtet sein und die jeweiligen Erfordernisse berücksichtigen. Sporttreibende haben besondere Bedürfnisse, gleich ob sie professionell oder als Hobby Sport ausüben. Im Profisport spielen neben Trainingsplan und Trainingsintensität auch Wettkämpfe eine besondere Rolle und wirken sich auf Ernährungsanforderungen aus.

Als Absolvent/in des Fernstudiums „Ernährungsberater/in für Sportler/innen" können Sie kompetente Unterstützung bieten. Aufgrund der beim BTB erworbenen Fachkenntnisse hinsichtlich Ernährungslehre und ausgewogener Ernährung unter Berücksichtigung besonderer Ernährungsbedürfnisse von Sporttreibenden sind Sie in der Lage, gemeinsam mit ihren Klientinnen und Klienten Strategien für effektive und nachhaltige Ernährung zu entwickeln und umzusetzen.

In den kostenlosen Sonntagsveranstaltungen des BTB erhalten Sie zusöätzlich zum Fernstudium Einblicke in die Bereiche Humanmedizin, Ernährung und Kommunikation. Das Praxisseminar beschäftigt sich mit praktischen Inhalten, wie etwa Beratungskonzepten und liefert mit der Durchführung von Beratungen im Rollenspiel und der Besprechung von Fallbeispielen wertvolle Einblicke in die das Thema Beratungsarbeit.

Nehmen Sie eine neue Herausforderung an: Die BTB-Ausbildung "Ernährungsberater/in für Sportler/innen " ermöglicht es Ihnen, Ihre beraterischen Kompetenzen zu erweitern und sie auf dem Fitness- und Gesundheitsmarkt gewinnbringend einzusetzen. Sie können jederzeit beginnen!

Zielgruppe der Ausbildung

Der Lehrgang richtet sich an

  • Fitness- und Personal Trainer,
  • Breitensportler und professionelle Athleten,
  • (Mannschafts-)Köche sowie
  • alle interessierten, die sich praxisnahe und alltagstaugliche Kenntnisse rund um das Thema Ernährungsberatung mit dem Schwerpunkt Sportlerernährung aneignen möchten.

Ziele der Weiterbildung

 Sie werden nach dem Fernstudium

  • Nahrungsbestandteile in ihrer Funktion für den Organismus kennen und benennen
  • Grundlagen der Anatomie und Physiologie des Verdauungssystems kennen und Funktionen einzelner Organe beschreiben
  • Strategien und Ablauf für eine effektive und nachhaltige Ernährungsberatung kennenlernen
  • Ernährungspläne abgestimmt auf die Wettkampfphase und individuelle Bedürfnisse eines Sportlers/Athleten erstellen
  • Ernährungsstrategien unter Berücksichtigung individueller Bedürfnisse verschiedener Zielgruppen entwickeln und umsetzen
  • sich mit grundlegenden Überlegungen für eine strategische Vorgehensweise beim Übergang in die Selbstständigkeit auseinander setzen

Ausbildungsinhalte der Weiterbildung zum Ernährungsberater für Sportler

  • Lernbereich Grundlagen der Ernährungslehre
    Ernährungslehre: Allgemeine Grundlagen - Garverfahren und Zubereitungsarten in der Vollwertküche - Bestandteile der Ernährung: die Grundnährstoffe, Wasser, fettlösliche und wasserlösliche Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente - Anatomie und Physiologie des Verdauungstraktes sowie der Stoffwechselorgane
  • Lernbereich Beratungspraxis
    Die Kommunikation mit Klienten - Der Beratungsprozess - Praxis der Ernährungsberatung
  • Lernbereich Besonderheiten der Sportlerernährung
    Makronährstoffe und Mikronährstoffe in der Sporternährung - Ernährungsstrategien für Sportler: Klassisch oder alternativ? - Fitnessmenüs, spezielle Ernährungsformen bei Sporttreibenden - Nahrungsergänzungsmittel im Sport, Essstörungen bei Sportlern
  • Lernbereich Ernährung und Gesundheit
    Lebensmittelauswahl in der Vollwerternährung - Prophylaxe durch Ernährung - Untergewicht, Übergewicht, Wunschgewicht - Ernährungsempfehlungen für besondere Bevölkerungsgruppen - Fasten - Besondere Ernährungsformen
  • Lernbereich Berufskunde
    Der Weg in die Selbstständigkeit für freie Berufe im Gesundheitswesen

Die Praxisseminare in der Ernährungsberater-Ausbildung

Im Rahmen unserer Praxisseminare (in der Regel am Wochenende) thematisieren wir Ihre zukünftige Beratertätigkeit. Inhalte sind zunächst das Klientengespräch, die Erstberatung und Folgeberatung. Es werden natürlich auch Fallbeispiele besprochen und Beratungssituationen anhand von Rollenspielen geprobt, damit Sie nach unserer Ausbildung über das notwendige Praxiswissen verfügen und verantwortungsvoll als Ernährungsberater arbeiten können.

Veranstaltungsorte der ausbildungsbegleitenden Seminare unseres Fernstudiums

  • Praxisseminar: Isernhagen (bei Hannover), Leverkusen, München, Schwetzingen (bei Heidelberg) oder Weimar-Holzdorf (zur Auswahl)
  • Sonntagsvorlesungen: Hannover, Wuppertal, Mannheim oder München (zur Auswahl)

Das Besondere an diesem Lehrgang

  • Die Ausbildung zum Ernährungsberater für Sportler kann mit der Ausbildung zum Fitnesstrainer kombiniert werden.

Weitere Vorteile für BTB-Schüler

  • kostenfreie Teilnahme an unserem umfangreichen Webinarangebot
  • Berechtigung zur kostenfreien Teilnahme an allen zusätzlichen vom BTB angebotenen Sonntagsvorlesungen
  • kostenfreie 2-jährige Weiterbetreuung durch das BTB nach dem offiziellen Ausbildungsende, falls Sie Ihre Abschlussarbeit in der regulären Dauer nicht absolvieren konnten, dadurch können Sie die Studiendauer flexibel Ihren Bedürfnissen anpassen.
  • Nach erfolgreichem Lehrgangsabschluss erstatten wir Ihnen das erste Jahr Mitgliedschaft im Berufsverband für freie Gesundheitsberufe, der Deutschen Gesellschaft für Gesundheit und Prävention (DGGP) e. V.
  • Existenzgründungsberatung durch die Schulleitung
  • spezielle Marketingberatung für Ihre spätere Praxistätigkeit durch unsere Spezialisten im BTB-Sekretariat: Herrn Stefan Waloschek (Design Werbemedien) und Herrn Joscha Körschgen (Internetauftritt)

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Weitere Informationen, Preise und unsere Anmeldung erhalten Sie mit unserem kostenlosen Studienprogramm.

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Was Absolventen über uns sagen

Max Reinthaler

[...] Was mir bis jetzt sehr gefällt sind die flexiblen Lernzeiten und das hochinteressante Lernmaterial. Zudem wird einem bei Fragen oder Anliegen sofort vom Lehrgangsbetreuer weitergeholfen [...]

Max Reinthaler Profi-Fußballer / 1. Liga (DE)
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[...] Jetzt wo ich den Lehrgang beinahe vollständig absolviert habe kann ich rückblickend aus vollster Überzeugung sagen, dass das eine sehr gute Entscheidung war [...]

Robin Gosens Profi-Fußballer / 1. Liga (IT)
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[...] Falls ich mal Fragen habe, stehen die Dozenten hilfsbereit an meiner Seite… Sogar das erste Praxisseminar war eine positive Erfahrung [...]

Raphael Kandra Profi-Squashspieler / 1. Liga (DE)
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[...] Der Kundenservice wird beim BTB sehr groß geschrieben. Wenn ich mal eine Frage oder ein Anliegen hatte wurde mir immer direkt weitergeholfen [...]

Giustina Ronzetti Profi-Fußballerin / 2. Liga (DE)

Häufig gestellte Fragen


Was ist der Unterschied zwischen Ernährungsberatung und Ernährungsmedizin? In unserem Lehrgang Ernährungsberater/in erhalten Sie einen Überblick über die vielfältigen und komplexen Themenbereiche der Ernährungsberatung. So werden die Grundlagen (Bestandteile der Ernährung), der Komplex "Ernährung und Gesundheit" (mit den Themen Lebensmittelauswahl in der Vollwerternährung, Prophylaxe durch Ernährung, etc.) und die spezielle Diäthetik bei Erkrankungen vermittelt. Abgerundet wird der Lehrgang mit Studienbriefen zur Beratung und Berufskunde.

Der Lehrgang Grundlagen der Ernährungsmedizin richtet sich vorrangig an Heilpraktiker und Ärzte. Mit 3 Studienbriefen ist er ein Auszug aus unserem Lehrgang "Naturheilverfahren" und gibt einen Überblick über den Einsatz ernährungstherapeutischer Maßnahmen in der Praxis, befähigt aber nicht dazu, eine komplexe Ernährungsberatung durchzuführen.
Darf ich mit der Ausbildung zum Ernährungsberater und der Fachrichtung Heilpflanzenkunde in meiner späteren Praxis auch Heilpflanzen an meine Klienten verkaufen? Heilpflanzen als Arzneimittel verkaufen dürfen nur Apotheken. Lebensmittel, die auch Heilpflanzen sein können bzw. enthalten können, können auch von Nichtapothekern verkauft werden.
Richtet sich diese Ausbildung ausschließlich an Leute mit medizinischer Vorbildung?

Nein, jeder Interessierte kann die Ausbildung absolvieren.

Mit gewissem einschlägigen Vorwissen (Ernährungslehre oder medizinisches Vorwissen) benötigen Sie natürlich einen geringeren Lernaufwand. Aber auch ohne Vorwissen werden Sie den Studiengang erfolgreich absolvieren, wenn Sie wöchentlich zwischen 5 und 6 Stunden lernen.

Gehen Sie in den Ausbildungsunterlagen auf die Ernährung von Kindern ein? Die Ausbildung ist eher ganzheitlich angelegt. Wir beschränken uns nicht nur auf eine Zielgruppe, hier: Kinder, sondern bieten die Grundlagen der Ernährungsberatung so an, dass möglichst umfangreich, aber auch bedarfsgerecht ausgebildet wird. Das heißt schon, dass auch auf Ernährungsgrundlagen für Kinder oder Neugeborene oder stillende Mütter eingegangen wird, aber eben nicht ausschließlich.
Ist die Anschaffung von Software notwendig, um Einzelberatungen effizient durchzuführen? Was halten Sie von der Software, die von der DGE angeboten wird? Es kann durchaus sinnvoll sein, sich solcher Softwarepakete zu bedienen. Es gibt Software, die eine effiziente Beratung sicherlich erleichtern. Dabei ist die Software der DGE durchaus ein Tipp, wobei es aber auch weitere Anbieter gibt, die Sie leicht finden können. Googeln Sie z. B. "Software, Beratung, Ernährung". Sie können in diesem Zusammenhang auch Ihre/n Fachtutor/in ansprechen, welche Erfahrungen sie/er gemacht hat und was sie/er empfehlen würde.
Richtet sich die Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)? Unsere Ausbildung orientiert sich grundsätzlich an den Richtlinien der DGE; daran führt auch in der heutigen Zeit kein Weg vorbei. Gerade in den Praxisseminaren werden diese Angaben aber auch durchaus kritisch hinterfragt.
Wie sind die Beschäftigungsmöglichkeiten für Ernährungsberaterinnen?

Berufliche Perspektiven gibt es reichlich. Zum Beispiel als Zusatzqualifikation in einem bereits ausgeübten Beruf:

  • Bioladen, Apotheke oder Drogerie;
  • als Pflegekraft (Alten- und Krankenpflege);
  • in der Medizin (Arzthelferin, Heilpraktikerin)
  • in der Pädagogik (Lehrerin, Erzieherin);
  • als Koch oder einer anderen Tätigkeit in der Gastronomie;
  • in Großküchen;
  • als Gesundheitsbeauftragter in größeren Firmen.

Oder auch als selbständige Tätigkeit:

  • in einer Gemeinschaftspraxis
  • oder in einer Einzelpraxis (vor allem Gewichtsreduktion)
  • oder auch als Dozentin (Kurse über Ernährung, Gewichtsreduktionskurse) 

Dies sind nur einige Beispiele der vielfältigen Möglichkeiten.

Kann ich die Ausbildung auch als absoluter Quereinsteiger absolvieren? Natürlich können Sie die Ausbildung auch als Quereinsteiger/in belegen. Unsere Schülerschaft des Lehrgangs ist äußerst heterogen: So nutzen viele ihr Fernstudium bei uns zur Weiterqualifikation in einem bestehenden medizinischen oder gesundheitlichen Beruf. Viele unserer Schülerinnen und Schüler kommen aber auch aus einem komplett fachfremden Bereich und streben mit ihrem neuen Wissen eine Selbstständigkeit in der Ernährungsberatung an.
Psychologische Hintergründe der Ernährungsberatung Psychologische Grundkenntnisse sind in der späteren Beratungspraxis von großer Bedeutung. In mehreren Studienbriefen wird auf den Zusammenhang Ernährung und Psychologie hingewiesen und ein Studienbrief ist konkret darauf ausgerichtet. Darüber hinaus widmen sich mehrere Vorlesungen und Seminare diesem Thema!
Ernährungsberatung: Benötigt man Kenntnisse in der Anatomie und Physiologie? Für eine Ernährungsberatung sind unserer Meinung nach Kenntnisse in der Anatomie und Physiologie unerläßlich, da Sie nur mit Wissen über den Verdauungstrakt sowie die Stoffwechselorgane die komplexen Zusammenhänge der Ernährung und des Körpers verstehen und erklären können.