Ausbildung Ernährung in besonderen Lebensphasen

Eine ausgewogene Ernährung ist entscheidend, um ernährungsbedingten Krankheiten und Gesundheitsrisiken vorzubeugen. In besonderen Lebensphasen gelten jedoch spezielle Faktoren, die berücksichtigt werden sollten und auf die unser Fernlehrgang "Ernährung in besonderen Lebensphasen" eingeht. Er vermittelt Ihnen - als Teilbereich der Ernährungsberatung - das notwendige Wissen, um sich auf Zielgruppen fokussieren zu können, die diesen Lebensphasen zugehörig sind. So können Sie diese in Bezug auf eine individuelle Ernährungsberatung schulen, bei Ernährungsumstellungen begleiten und fachgerecht beraten.

Spezialwissen für besondere Bedürfnisse

Eine angemessene Ernährung ist nicht an bestimmte Phasen des Lebenszyklus gebunden, sondern spielt übergreifend eine große Rolle – die gängigen Empfehlungen richten sich zum Großteil an gesunde Erwachsene. Jedoch können besondere Lebensphasen andere Herausforderungen, Bedürfnisse und Risiken mit sich bringen, auf die mit einer spezialisierten Ernährungsumstellung bzw. -beratung eingegangen werden kann.

Die unterschiedlichen Lebensphasen, die in unserem Lehrgang angesprochen werden, decken den gesamten Lebenszyklus ab: vom 1. Lebensjahr, über Kindheit und Jugend, Schwangerschaft und Stillzeit bis hin zu Grundlagen und spezieller Ernährung für Ältere.

Aufbauend auf dem Basiswissen der allgemeinen Ernährungsempfehlungen lernen Sie, Menschen in ihren jeweiligen Lebensphasen kompetent und individuell zu beraten. Sie lernen die Personengruppen und ihre jeweiligen Besonderheiten kennen, erwerben umfangreiches Wissen über körperliche sowie psychologische Merkmale und ernährungsphysiologische Empfehlungen. Auch die differenzierte, zielgruppenorientierte Beratung ist Teil der Ausbildung.

Mit unseren praxisorientierten Studienmaterialien können Sie Ihr Fachwissen direkt in die Beratung einfließen lassen. Abschließend lernen Sie außerdem, wie Sie Krankheiten und psychologische Auffälligkeiten erkennen und die Betroffenen – unter Wahrung der eigenen fachlichen Kompetenzen und Grenzen – an entsprechende Fachexperten verweisen.

Wenn Ihr Ziel eine umfassende, ganzheitliche Ernährungsberatung ist, dann ist die Kombination unseres Lehrgangs »Ernährungsberater/in« mit der Spezialisierung auf »Ernährung in besonderen Lebensphasen« ideal für Sie.

Der Lehrgang richtet sich als Fortbildung an die folgenden Berufsgruppen, die sich in ihrem beruflichen Alltag auf die Besonderheiten der Ernährung in verschiedenen Lebensabschnitten spezialisieren möchten:

• Ernährungsberater
• Ärzte und Heilpraktiker
• Angehörige medizinischer Berufe
• Apotheker
• Angestellte von Reformhäusern und Bioläden
• Köche
• alle Interessierten, die sich umfassend über diesen Teilbereich der Ernährungskunde informieren möchten