Archiv des BTB-Fachblog
Posted on 24 Aug 2010 by Rolf Meyer
1. FenchelDie Vitalität des Fenchels ist schlichtweg unglaublich. Einmal gepflanzt benötigt er kaum Pflege. Die Samen lassen sich gut getrockent das ganze Jahr über aufbewahren. Fenchelsamen aus eigenem Anbau sind besser als die gekauften! Nicht nur als Tee ist (im Mörser gequetschter) Fenchel wunderbar, auch als Gewürz, z.B. für Fischgerichte oder bei einem Apfelauflauf. […]
Posted on 06 Jan 2010 by Rolf Meyer
Ende Oktober ist es wieder soweit. Wenn das Wetter trocken ist und die Sonne scheint, ist es Zeit für de letzte Kräuterernte. Viele Stauden haben noch dichten Bewuchs und müssen ausgedünt werden. Wird das unterlassen, so würden die Bestände durch das zunhmend feuchtere Klima im Spätherbst verpilzen und absterben. Die entfernten Kräuteranteile können dann in […]
Posted on 02 Jun 2009 by Rolf Meyer
Ich erinnere mich an eine unschöne Geschichte aus dem vergangenen Sommer. Damals habe ich einige frische Stengel mit Blättern und Trieben von der Zitronenmelisse und der Marokkanischen Minze grob abgerissen und mit nach Hause genommen. Damit habe ich mir dann abends einen Tee aufgebrüht. Nachts wachte ich mit ziemlich starken Magenkrämpfen auf. Ich habe gedacht, […]
Posted on 15 Mai 2009 by Rolf Meyer
Vor eingen Tagen habe ich auf einer Salbeipflanze helle Flecken entdeckt. Die Blätter fangen dann an, sich einzurollen. Das Ganze verbreitet sich mit ziemlicher Geschwindgkeit. Momentan ist fast schon die ganze Salbei-Anpflanzung betroffen. Hat jemand eine Ahnung, was das ist, und was man dagegen tun kann?