Ausbildung zum

Ernährungsberater - mit zusätzlicher Fachrichtung Heilpflanzenkunde

Kombination von zwei staatlich kontrollierten und
zugelassenen Fernlehrgängen:
"Ernährungsberater", staatl. Zulassungsnummer 7106002
"Heilpflanzenkunde", staatl. Zulassungsnummer 764998

Die Teilnahme an Seminaren und Vorlesungen
des FBW-Campus ist in 5 Städten möglich.

In Kooperation mit dem Berufsverband,
der Deutschen Gesellschaft für Gesundheit und Prävention e.V.

Über diesen Studiengang

Ziele der Ausbildung:

Modul 1: Ernährungsberater  

• fundiertes Wissen über Grundbestandteile unserer Nahrung (Die Absolventen der Ausbildung kennen Nahrungsbestandteile in ihrer Funktion für den Organismus und können sie benennen).
• breites Basiswissen über Möglichkeiten der Primär- und Sekundärprävention durch Ernährungsberatung (Die Absolventen können Ernährungsempfehlungen für eine gesunde Ernährung geben und vom Arzt überwiesene Patienten mit einem Krankheitsbild wie Diabetes, Gicht, Morbus Crohn, Übergewicht etc. beraten).
• Grundlagen der Anatomie und Physiologie des Verdauungssystems (Die Absolventen können sie benennen und in Vorträgen vermitteln).
• Die Absolventen können Risikofaktoren einschätzen und klientzentrierte Ernährungsberatung besonderer Bevölkerungsgruppen durchführen.
• Techniken zielgerichteter Beratung in Einzel- und Gruppensettings.

Die Absolventen sind nach Abschluss der Ausbildung in der Lage, individuelle Beratungen, aber auch Vorträge/Seminarveranstaltungen zur gesunden Ernährung und speziellen Diätetik durchzuführen.

 

Modul 2: Heilpflanzenkunde

• das Erlernen grundlegender Wirkungsmechanismen der wichtigsten phytotherapeutischen Wirkstoffgruppen incl. deren Kontraindikationen und Gefahren
• das Erlernen wichtiger Monographien offizineller Heilpflanzen, welche die speziellen Wirkstoffe enthalten inklusive deren Kontraindikationen und Gefahren
• Der Lehrgangsteilnehmer kann die speziellen Darreichungsformen für Phytotherapeutika erkennen und die jeweils beste bestimmen.
• Der Teilnehmer ist in der Lage, individuelle Heilpflanzenrezepte zu erstellen.
• Letztendlich sollen auch die Grenzen der Heilpflanzenkunde erkannt werden können.

Die Ausbildung im Überblick

Ausbildungsdauer

• 16 Monate Regelstudienzeit
  in Absprache mit der kontrollierenden Behörde.
• 10 Monate Intensivstudium
  für Studierende, die mehr Zeit aufbringen können und/oder über besondere berufliche Vorerfahrung verfügen.

Lernaufwand

• Ca. 6-7 Stunden pro Woche

Die Ausbildung

• 30 Studienbriefe mit Übungen, Aufgaben und Praxisbeispielen, die Sie zusammen mit spezieller studienbegleitender Fachliteratur durcharbeiten
• CD mit wichtigen Materialien und Anleitungen für Gruppenseminare und den Unterricht in Schulen
• 8 Sonntagsseminare (Teilnahme freiwillig)
  
  

Abschluss

• Studienbescheinigung mit Aufführung aller Ausbildungsinhalte
• BTB-Abschluss-Zertifikat "Ernährungsberater"
• BTB-Abschluss-Zertifikat "Heilpflanzenkunde"

Seminarorte

• Berlin, Bremen, Wuppertal, Mannheim, München

Ausbildungsbeginn

• Jederzeit

Zielgruppe

• Mitarbeiter ärztlicher Praxisteams, die Ernährungsberatung als IGeL-Leistung anbieten wollen
• Angehörige medizinischer Pflegeberufe
• Angestellte aus beratenden und gesundheitsorientierten Berufen (Reformhäuser, Bioläden)
• Angehörige pädagogischer Berufe, die professionelles und fundiertes Wissen über das Thema Ernährung weiter geben wollen
• Therapeuten (z. B. Physiotherapeut, Heilpraktiker), die sich eine zusätzliche Tätigkeits- und Einkommensmöglichkeit schaffen wollen
• Interessierte, die sich als Ernährungsberater mit einer eigenen Praxis selbständig machen möchten

Das Besondere an diesem BTB-Ausbildungsgang

• Ausbildungsschwerpunkt: spezifische Eigenschaften der pharmakologisch bedeutsamen
  Wirkstoffgruppen. Dadurch erhalten Sie ein tieferes Verständnis der gesundheitsfördernden
  Potenziale von Heilpflanzen
• die einzige Ausbildung dieser Art mit staatlicher Zulassung in Deutschland
• Berechtigung zur Teilnahme an allen Campus-Veranstaltungen
• Kostenfreie Weiterbetreuung durch das BTB bis zwei Jahre nach Ausbildungsende
• Existenzgründungsberatung durch die Schulleitung
• kostenfreie Mitgliedschaft im DGGP-Berufsverband für ein Jahr